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जानिए घर की हल्दी के अनेकों गुण जो रखे आपको बिमारियों से दूर

Tuesday, 01 May 2018 09:02

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हल्दी अपने गुणकारी रासायनिक तत्वों के कारण औषधि के समान लाभ देती है। हल्दी में सूजन को ठीक करने,  खून साफ़ करने  के गुणकारी तत्व मौजूद होते हैं। ज्यादातर परिवारों में सूखी हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कच्ची हल्दी भी बहुत गुणकारी होती है। आयुर्वेद चिकित्सा के अनुसार हल्दी तिक्त, उष्ण, रक्तशोधक, शोथनाशक और वायु विकारों को नष्ट करने वाली होती है। हल्दी की तासीर गर्म होती हैं | हल्दी के सेवन से पेट में छिपे जीवाणु नष्ट होते हैं। हल्दी Penicillin तथा Streptomycin की तरह ही कीटाणुनाशक है। वात, पित्त, कफ के विकारों में हल्दी से फायदा  होता है।

 

दोस्तों हल्दी में वातनाशक गुणकारी तत्व होते हैं और साथ ही हल्दी के सेवन से फोड़े-फुसियां व खाज-खुजली के जैसे रोग भी नष्ट हो जाते हैं। हल्दी के रस के सेवन से पेट की पाचन सम्बंधी क्षमता विकसित होती है।

एक बात का विशेष ध्यान रखें कि जब भी आप इनमे से कोई भी नुस्खा आजमायें हल्दी ताजी पिसी या साबुत ही होनी चाहिए। 

क्या आप जानते हैं हल्दी के चमत्कारिक औषधीय गुण और लाभ?

 

1. 1 गिलास गर्म दूध में 1 चम्मच हल्दी, 10 काली मिर्चों का पाउडर मिलाकर सुबह-शाम पियें। ठंड लगकर आने वाला Fever, गला बैठना आदि बीमारी ठीक हो जाएगी। फ़ूड पोइजनिंग से उलटी-दस्त होने पर, 1 चम्मच हल्दी, 1 कप पानी में घोलकर, रोजाना 2 बार पीने से पेट के रोग ठीक हो जाते हैं। पुराने दस्तों में 1 चम्मच हल्दी, 1 कप छाछ में घोलकर रोजाना 2 बार कुछ सप्ताह पीने से फायदा होता है।

2. 2 चम्मच हल्दी, आधा किलो बिना मलाई वाले दही में मिलाकर दिन में 3 बार खायें। पीलिया की बीमारी में लाभ होता हैं ।

3. 1 चम्मच हल्दी के पाउडर को प्रतिदिन 1 गिलास गुनगुने दूध के साथ पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक- क्षमता बढती है। सर्दी, जुकाम आदि नहीं होते। शरीर के दर्द, चोट व पीड़ा में भी फायदा होता है। मुंह में छाले होने पर गुनगुने पानी में हल्दी मिलाकर कुल्ला करने से आराम मिलता हैं | हल्दी, नमक में थोड़ा सा सरसों के तेल को मिलाकर अंगुली से प्रतिदिन मसूड़ों की मालिश करना पायरिया, मुंह की बदबू व दांतों के रोग में अत्यन्त लाभकारी है।

 

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